23 вересня 2024 року студенти 2-го та 3-го року навчання (ОС Бакалавр), та 1-го року навчання (ОС Магістр) спеціальності 133 Галузеве машинобудування (Агропереробка та інжиніринг) і 133 Галузеве машинобудування (Машини та апарати харчових виробництв) Хмельницького національного університету завітали на підприємство ПрАТ ТЕСМО-М для проходження практичних занять з фахових дисциплін – «Процеси та апарати харчових виробництв», «Технологічне обладнання харчових виробництв», «Автоматизація виробничих процесів» та «Конструювання технологічного обладнання харчових виробництв».
ПрАТ ТЕСМО-М – це компанія, яка надає повний спектр послуг, пов’язаних із обладнанням для молочної промисловості. Компанія ТЕСМО-М конструює, виготовляє, налаштовує та здійснює сервісний супровід молочного обладнання власного виробництва. Це обладнання для переробки молока, виробництва різних типів сирів, виробництва кисломолочних виробів, морозива тощо. Заняття провів директор компанії – Юрій Цимбалюк. На початку заняття, Юрій Цимбалюк, коротенько ознайомив здобувачів освіти з історією підприємства. Згодом, перейшли до локації розміщення обладнання для миття сирних форм, де доповідач детально ознайомив здобувачів з будовою, особливостями експлуатації та особливостями конструювання обладнання для миття. На наступній локації студенти ознайомились з обладнанням для виготовлення твердих сирів, зокрема ознайомились з обладнанням для формування та підпресовки сирного пласта. Вже безпосередньо в цеху з виготовлення обладнання компанії, студенти ознайомились з будовою, особливостями експлуатації та конструювання обладнання для пастеризації (кожухотрубні та пластинчасті теплообмінники), а також готовими лініями для пастеризації молока та обладнанням для очищення, фільтрування сировини та молочної продукції. Наприкінці заняття Юрій Цимбалюк розповів здобувачам освіти про засоби автоматизації виробничих ліній для виготовлення молочної продукції.
Дякуємо керівництву та працівникам ПрАТ «ТЕСМО-М» за чудовий день проведений на підприємстві.
Андрій Мартинюк – завідувач кафедри галузевого машинобудування та агроінженерії